1. admin@banglatimesbd.com : admin :
যে খাবারগুলো দ্বিতীয়বার গরম করে ডেকে আনছেন নিজের বিপদ - বাংলা টাইমস বিডি
বুধবার, ১২ মে ২০২১, ০২:০৯ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ
প্রধান খবর
‘নির্বাচন কমিশন না থাকলে ৩০টি আসনও পেত না বিজেপি’ নিজ নিজ ঘরে থেকেই সবাই ইবাদত করুন : জিএম কাদের ‘তুমি মোর পাও নাই পরিচয়’ একদিনে মৃত্যুর সর্বোচ্চ রেকর্ড ভারতে আজই লন্ডন নেওয়া হতে পারে খালেদা জিয়াকে ‘বিপদে আ.লীগই মানুষের পাশে দাঁড়ায়’ সকালে ঘুম থেকে উঠে যা করবেন এবং করবেন না কী কী ঘটনা আছে বিল গেটসের? দরিদ্রদের মাঝে মাঝে ঈদ উপহার দিচ্ছেন রিপন সদরঘাটে পাঁচ শতাধিক মানুষের মাঝে যুবলীগের খাবার বিতরণ কথা বলা অপরাধ হলে আমাকেও গ্রেপ্তার করেন: ডা. জাফরুল্লাহ সকল আলোচনায় কেনো থাকেন পরী মনি? শ্বাসকষ্ট হওয়ায় সিসিইউতে খালেদা জিয়া দিনভর ত্রাণ দিয়ে জন্মদিন উদযাপন করলেন তুহিন সমালোচনাকে পাত্তা দিচ্ছেন না পরী মনি বিএনপির উপর ভরসা নেই মানুষের: নৌ প্রতিমন্ত্রী ৬ লক্ষেরও অধিক অসহায় মানুষকে সহায়তা দিল যুবলীগ সন্তানের সামনে তার সম্পর্কে অন্যের কাছে যা বলবেন না করোনা কালে শ্রমিকদের জন্য রেশনিং চালুর দাবি জানাই : নজরুল ইসলাম আতঙ্ক ছড়াতেই খালেদাকে হাসপাতালে ভর্তি: নৌ প্রতিমন্ত্রী রমজানে কীভাবে শরীর স্বাস্থ্য ঠিক রাখবেন খাতা-কলম নিয়ে গণনাকেন্দ্রে পৌঁছতে প্রার্থীদের নির্দেশ দিলেন মমতা বাড়িতেই চলছে কোভিড রোগীর চিকিৎসা শ্রমিকদের বেতন ও বোনাস সময়মত পরিশোধ করুন : জি এম কাদের ভালো আছেন রওশন এরশাদ নতুন বছরে ইতিবাচক রাজনীতিতে ফিরে আসুন : বিএনপিকে ওবায়দুল কাদের হ‌বিগ‌ঞ্জে বাস দুর্ঘটনায় নিহত আট হাওর বিষয়ক মন্ত্রণালয় গঠনের দাবিতে মানববন্ধন সোশাল মিডিয়ায় ছবি দিয়ে আপত্তিকর মন্তব্যের শিকার জয়া আহসান যে খাবারগুলো দ্বিতীয়বার গরম করে ডেকে আনছেন নিজের বিপদ বাংলাদেশের সঙ্গে টি-টুয়েন্টি খেলবে না ওয়েস্ট ইন্ডিজ খোঁজ মিলেছে বঙ্গবন্ধুর ভাস্কর্য ভাঙার হোতাদের: অতিরিক্ত ডিআইজি বঙ্গবন্ধুর ভাস্কর্য ভেঙে ফেললো দুর্বৃত্তরা বিচ্ছেদের পর পাচ্ছেন প্রচুর বিয়ের প্রস্তাব, বিব্রত শবনম ফারিয়া করোনায় অভিনয়ে ফিরলেন নুসরাত ফারিয়া
add

যে খাবারগুলো দ্বিতীয়বার গরম করে ডেকে আনছেন নিজের বিপদ

  • রবিবার, ৬ ডিসেম্বর, ২০২০
  • ৪৩৯ বার পড়া হয়েছে
ছবি- প্রতীকী

অনেকেই আছেন যারা একই খাবার বারবার গরম করে খান। বিশেষ করে যারা একা থাকেন বা ব্যাচেলর তাদের ক্ষেত্রে এটা বেশি হয়ে থাকে। তবে এমন কিছু ব্যাপার আছে যা শুনলে এরপর থেকে আপনি একই খাবার বারবার গরম করে খাবেন না। কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো বারবার গরম করে খেলে সেই খাবারের পুষ্টিগুণ হারায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমনই কয়েকটি খাবারের কথা।

ডিম: ব্যাচেলরদের মেসগুলোতে একটা কথা খুব মজা করেই বলা হয়- ‘ডিম আনি, ডিম খাই’। মজা করে বললেও কথা সত্য। শহরে বসবাসকারী অধিকাংশ মানুষের সকালটা ডিম না খেলে যেন শুরুই হয় না। তবে অতি পরিচিত এই খাবারটি দ্বিতীয়বার গরম করলে নষ্ট হয়ে যায় এর পুষ্টিগুণ। ডিমের মধ্যে জন্মায় নানারকম ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া। যা পেটের খুবই ক্ষতি করে থাকে। এই সব ব্যাকটেরিয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

মুরগির মাংস: সময় বাচানোর জন্যই মূলত একসাথে বেশি মাংস রান্না করে রাখেন অনেকে। তারপর ফ্রিজে রেখে তা গরম করে কয়েকদিন ধরে খান। কিন্তু এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায় আপনার অজান্তেই। পুষ্টিবিদদের মতে, মুরগির মাংসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। বারবার গরম করলে তা বদ হজমের কারণ হতে পারে। যা থেকে নানা রকম ক্ষতি হতে পারে। তাই যতটুকু দরকার ততটুকুই মাংস রান্না করুন।

চা: চা একবার বানানোর পর ঠাণ্ডা হয়ে যাবার পর তা আবার গরম করে পান করলে লিভারের ক্ষতি হওয়ার বেশ সম্ভাবনা থাকে। তাই তৈরি করা চা পুনরায় গরম করে খাবেন না।

আলু: আলু আমাদের দেশে সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি। সব কিছুর সাথেই আলু যায়। তবে যেই খাবারেই আলু দিবেন তা বারবার করে গরম করবেন না। কারণ আলু বারবার গরম করলে এতে থাকা উপকারী ঊপাদানগুলো তাদের কর্মক্ষমতা হারায়। ফলে তা শরীরের কোন উপকারে তো আসেই না বরঞ্চ পেট খারাপ হবার সম্ভাবনা থাকে।

add

ভালো লাগলে এই পোস্টটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

nineteen − 2 =

এই কেটাগরির আরো খবর

বাংলাদেশে কোরোনা

সর্বশেষ (গত ২৪ ঘন্টার রিপোর্ট)
আক্রান্ত
মৃত্যু
সুস্থ
পরীক্ষা
সর্বমোট

©banglatimes24 2020 All rights reserved, Design & Developed By:

Theme Customized By BreakingNews